很多人觉得破壁机是智商税，其实用对了特别香，不管是给孩子做辅食，还是给自己打养生糊，都能把食材的营养充分释放出来，口感还特别细腻。
打豆浆不用提前泡豆子，干豆直接放进去，加上水，按一下豆浆键，二十分钟就能喝到无渣的浓豆浆，比外面买的还香。给老人打杂粮糊也方便，把小米、燕麦、核桃这些食材放一起，打成糊状容易消化，营养还全面。夏天还能做冰沙，把冻水果和牛奶放进去，几分钟就是绵密的甜品。
用破壁机别放太满食材，不然容易溢出来弄脏机身。打完东西要马上清洗，尤其是打了黏性大的食材，放久了粘在杯壁上很难洗。现在很多破壁机有自动清洗功能，倒点水按个键就行，特别省心。把营养“打”进日常，健康才能看得见。